Здоровое питание в детском саду

Здоровое питание детей в детском саду — реально или нет?

Тема питания детей сейчас очень актуальна для многих из нас.

По опыту своего материнства, а также в ходе общения с различными специалистами, касающимися сферы детского питания, у меня сложилось определенное видение того, каким должно быть меню в детском саду для того, чтобы дети росли здоровыми и могли без препятствий развиваться, получать максимум от занятий:

• сведение молочной продукции к минимуму
• никаких дрожжей, маргарина и консервов
• сладкое только до обеда
• овощные полдники
• больше овощей и фруктов в рационе
• бобовые, птица и рыба как основные поставщики белка, вместо свинины и говядины
• никаких стимулирующих напитков (чай с сахаром на ужин)

Если вы хоть немного знакомы с питанием в детских садах, то поймёте, насколько сильно эти принципы отличаются от того, что может предложить стандартное меню детского сада: молочка, белый рафинированный сахар и дрожжевой хлеб почти в каждый прием пищи, продукты консервации каждый день.

Как мы искали и нашли свой путь в этой непростой теме

Мы решили не поддаваться внешним обстоятельствам и начали вести переговоры с кафе и комбинатами питания. Поначалу не было никаких успехов. Кафе могли приготовить по нашему меню, но не хотели связываться с небольшим детским садом. Комбинаты стояли на своем. Не желали отступать от меню, которое утверждено и согласовано всеми инстанциями, но было разработано ещё в прошлом веке и давно не соответствует современным реалиям.

И вот, незадолго до Нового года, произошло настоящее чудо. Мы нашли людей, готовых с нами работать, способных слышать разумные доводы. Увидеть давно наметившиеся тренды перехода все большего количества семей на здоровое питание, готовых меняться!

Я хочу с удовольствием вам сообщить, что с начала декабря нас обслуживает группа компаний «Континент». Это место, где работают неравнодушные люди, профессионалы своего дела. И теперь в нашем детском саду у детей здоровое питание!

А я горжусь своей победой. Горжусь, что продолжала искать и стучать во все двери, в очередной раз подтверждая народную мудрость, которая на разные лады сквозь века сообщает нам: кто ищет, тот всегда найдет, а под лежачий камень и вода не течет.

Эта победа придала мне уверенности. Теперь я знаю точно: невозможное — возможно (да простит меня Билан). Я прожила на собственном опыте то, что менять мир вокруг — это реально.

И я хочу вас уверить, что Montessori School продолжит менять наше с вами общее будущее к лучшему через продвижение самой гуманной, здоровой и логичной педагогики Монтессори.